YEMEK ADI: HAMSİ

MALZEMELER
1 kg hamsi
2 adet soğan
2 adet domates
1 adet limon
5 diş sarımsak
1 kaşık salça
1 bardak sıcak su
maydanoz
sıvıyağ

HAZIRLANIŞI : Hamsilerin kılçıklarını ayıklayın yıkayıp süzün. Az yağda hamsiyi ve sarımsağı örseleyin. Salça katın. Domates ve soğanı halka şeklinde doğrayın. Yemeğe ilave edin. Önce limon sıkın sonra da su katıp kısık ateşte 10 dk pişirin. Maydanozla süsleyerek servise sunun.