YEMEK ADI: FIRINDA LEVREK

MALZEMELER
Kişi başına levrek
1 adet domates rendesi
3-4 adet defne yaprağı
1 bardak beyaz şarap
süt
tereyağı
tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI : Levrekleri sütle ıslatıp payrex bir kaba diziniz. Üzerlerine tere yağ, domates rendesi sürünüz. Karabiber, tuz serpiniz ve defneyapraklarını dizip 1 bardak beyaz şarap döktükten sonra fırında pişiriniz.