YEMEK ADI: Kiremitte Levrek Balığı (6 Kişilik)

MALZEMELER
2kg Levrek balığı
3 Kuru Soğan
1 Demet Maydanoz
200 gr Tereyağı
1 Limon
1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
Tuz , Beyazbiber

HAZIRLANIŞI : Balıkları temizleyip iyice yıkadıktan sonra tuzlayarak on dakika kadar dinlendirin. Temiz kiremitin üzerine tereyağı sürüp fırında kızdırın, balığı üzerine yerleştirin. Soğan ve maydanozu ince ince kıyarak , tuz ve beyazbiberiyle birlikte mutfak robotunda karıştırın. Hazırladığınız karışımı balığın üzerine sürerek 200 derece ısıdaki fırına verin. Fırında 15-20 dakika pişirdiğiniz balığı sıcak servis yapın.