YEMEK ADI: Sebzeli Fırın Somon

MALZEMELER
700 g Derisiz Somon Fileto
4-6 Adet Orta Boy Patates
4 Adet Taze Soğan, ince Kıyılmış
1 Diş Sarımsak, ince Kıyılmış
1 Adet Yeşil Biber, Boylamasına Şerit Halinde Kesilmiş
2 Adet Domates, Dilimlenmiş
Tuz, Karabiber
½ Su Bardağı Krema
4 Yaprak Alüminyum Folyo

HAZIRLANIŞI : Somon fileto 4 eşit parçaya kesilir. Patatesler soyulur ve ince dilimlerinir. Alüminyum folyo, her biri yaklaşık 30 cm genişliğinde 4 yaprak halinde kesilir. Krema alüminyum folyoların üzerine yayılır. Her bir folyonun içine sırasıyla patates, kıyılmış taze soğan, sarımsak, yeşil biber ve domates dilimleri üst üste dizilir. En üste Somon Filetolar yerleştirilir, tuz ve karabiber serpilerek, kremanın kalanı da üzerine eklenir. Folyo uçları birleştirilerek bohça şeklinde fırın tepsisine yerleştirilir. Somonlar fırının orta bölümünde bişirilir. Alüminyum folyo paketlerini ızgara üzerinde de pişirebilirsiniz.