YEMEK ADI: Somon Burger

MALZEMELER
400 g Derisiz Somon Fileto
1 Diş Sarımsak, kıyılmış
1 Çay Kaşığı Tuz
½ Çay Kaşığı Karabibier
Kızartma Yağı
4 Adet Sandviç Ekmeği
Yıkanmış, Temizlenmiş Marul
Salatalık ve Domates Dilimleri
4 Çorba Kaşığı Krem Peynir
1 Çorba Kaşığı Krema

HAZIRLANIŞI : Somon Filetolar ince kıyılır veya çok ince olmamak kaydıyla makinede çekilir. Sarımsak, tuz ve karabiber ilave edilir. 4 adet yassı köfte haline getirilir. Köfteler altın rengini alıncaya kadar her iki tarafı da 2-3 dakika yağda çevrilerek pişirilir. Sandviç ekmekleri ikiye kesilerek tavada kızartılır. İçinde dilimlenmiş salatalık ve domatesler ile somon köfte yerleştirilir. İsteğe bağlı olarak; Krem peynir ve krema karıştırılarak somon köftenin üzerine bir çorba kaşığı eklenebilir. Salatalık dilimleri ve mini domatesler ile servis edilir.